Những thông tin thú vị về đất nước Thổ Nhĩ Kỳ – Phần #2

Chào mừng các bạn trở lại với chuyến hành trình khám phá đất nước Thổ Nhĩ Kỳ (phần #2) cùng Blog Chia Sẻ Kiến Thức !

Ở trong phần trước, chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về những địa điểm du lịch, tham quan tuyệt đẹp tại đất nước  này rồi, ví dụ như thung lũng đá Cappadocia, khu chợ Grand Bazaar,…

• [ĐỌC LẠI] phần #1 tại đây: Những thông tin thú vị về đất nước Thổ Nhĩ Kỳ – Phần #1

Và để tiếp tục cho chuyến hành trình khám phá vùng đất này thì trong bài viết ngày hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về những nét đặc trưng tại đất nước Thổ Nhĩ Kỳ nhé.

#1. Quê hương của hoa Tulip

Nhắc đến hoa Tulip, nhiều người sẽ nhầm tưởng rằng nguồn gốc của loài hoa này là ở đất nước Hà Lan, do ở đây có số lượng hoa Tulip rất lớn, cùng nhiều chủng loại đa dạng về hình dáng và màu sắc.

Tuy nhiên, nếu bạn tìm hiểu kĩ hơn thì bạn sẽ có suy nghĩ khác về nguồn gốc của chúng đấy.

Hoa Tulip hay còn được gọi với cái tên là Uất Kim Hương, một chi thực vật có hoa trong họ Liliaceae.

Các loài hoa Tulip vốn có nguồn gốc ở vùng Trung Đông, cụ thể hơn là vùng đất ngày nay thuộc Thổ Nhĩ Kỳ, sau đó được đưa vào châu Âu từ thế kỷ XVI , từ đế chế Ottoman và đặc biệt loài hoa này rất được ưa thích tại Hà Lan.

Việc du nhập một loài hoa mới lạ, và có nét đẹp riêng biệt đã dẫn đến việc đầu cơ củ hoa Tulip khi cầu vượt cung, và hậu quả của hành động này chính là sự tan vỡ của bong bóng đầu cơ, hay còn được gọi là “Hội chứng hoa Tulip”.

Và do Hà Lan chính là quốc gia bị ảnh hưởng lớn nhất bởi “ Hội chứng hoa Tulip” đã khiến số lượng hoa tại quốc gia này gia tăng đột biến, gây ra sự hiểu lầm về nguồn gốc của loài hoa này.

Lễ hội hoa Tulip trên đất nước Hà Lan kéo dài từ ngày 22/3 đến 20/5 và thu hút khoảng 2 triệu khách du lịch mỗi năm.

Sắc màu của những bông hoa Tulip nở rộ là một trong những khung cảnh rực rỡ nhất mà bạn khó có thể bắt gặp ở một nơi nào khác.

Dù có quy mô nhỏ hơn nhưng tại Istanbul (thành phố của Thổ Nhĩ Kỳ), lễ hội hoa Tulip cũng được nhiều người chú ý với những con đường trải đầy sắc hoa.

#2. Bữa sáng tại Thổ Nhĩ Kỳ

Bữa ăn sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, tuy nhiên do những hạn chế về thời gian mà đa phần mọi người đều lựa chọn bữa sáng là các món ăn nhanh và đơn giản.

Dù vậy, điều này không phải lúc nào cũng đúng, đặc biệt là ở đất nước Thổ Nhĩ Kỳ.

Bữa sáng ở Thổ Nhĩ Kỳ hầu như không có những món ăn nhanh, trái lại còn rất cầu kỳ và thịnh soạn.

Thực đơn cho bữa sáng rất đa dạng, có thể là các loại mứt, ô liu, phô mai, thịt, các loại bánh mì tươi, trứng và cả hoa quả và rau.

Bữa sáng tại nơi đây có thể đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng cho bất kỳ công việc nào, nếu không muốn nói là có phần hơi thừa thãi.

Nhưng bạn cũng đừng lo về việc không ăn hết thức ăn do những món ăn này đều rất dễ bảo quản và có thể sử dụng vào buổi sáng hôm sau.

Không chỉ có những bữa sáng thịnh soạn, người Thổ Nhĩ Kỳ có thói quen ăn sáng cùng bạn bè và người thân, nhất là vào những ngày cuối tuần.

Họ luôn cố gắng tận dụng thời gian để ăn sáng cùng nhau, giống như một cách gắn kết các mối quan hệ thêm thân thiết.

Vào những ngày cuối tuần, việc bạn bắt gặp những nhóm đông người, khoảng 20 người đi ăn sáng cùng nhau thì cũng đừng nên quá ngạc nhiên nhé, vì đây là điều vô cùng bình thường tại quốc gia này.

Điều bạn cần lưu ý nếu đi ăn với người dân nơi đây là hãy nói thật nhiều, vì nếu không mọi người sẽ nghĩ bạn nhàm chán và thiếu thân thiện.

Bạn có thích bữa sáng tại Thổ Nhĩ Kỳ không? Đối với mình, dù có hơi tốn thời gian một chút, nhưng việc mọi người được quây quần bên một bàn ăn thịnh soạn thì còn gì tuyệt vời hơn nhỉ !

#3. Những món ăn Quốc dân

Nếu được hỏi đồ ăn thức uống nào phổ biến nhất tại Thổ Nhĩ Kỳ thì câu trả lời chắc chắn sẽ là bánh mì Simit và Trà.

Bánh mì Simit vô cùng nổi tiếng và phổ biến tại Thổ Nhĩ Kỳ, nó còn được gọi là “ bánh mì quốc dân” và xuất hiện trên bàn ăn của mọi gia đình, cũng như các nhà hàng đường phố.

Bánh mì Simit xuất hiện lần đầu tại quốc gia này vào thế kỷ XVI, và được rất nhiều người ưa thích nhờ hương vị đặc trưng và độc đáo.

Nguyên liệu làm bánh mì Simit cũng giống như hầu hết các loại bánh mì khác trên thế giới, nó bao gồm bột mì, trứng và bơ, nhưng điều làm nên hương vị đặc trưng cho loại bánh mỳ này là một công thức chế biến khác xa với những loại bánh mì khác.

Bánh sau làm xong sẽ được rắc vừng và nướng giòn, vàng óng. Bánh mì Simit thường có hình một vòng tròn, nếu không phải người địa phương bạn rất có thể nhầm chiếc bánh này với những chiếc bánh Donut.

Cùng với bánh mì Simit, trà cũng là thức uống rất được ưa chuộng tại Thổ Nhĩ Kỳ. Khác với suy nghĩ của nhiều người, trà là thức uống mới du nhập vào Thổ Nhĩ Kỳ sau khi cà phê xuất hiện rất lâu.

Do có mức giá rẻ hơn cà phê và có nhiều hương vị đa dạng, trà dần thay thế vị trí của cà phê trong thực đơn của người dân nơi đây. Trà xuất hiện trong bữa ăn của người dân từ sáng đến tối, họ có thể uống đến 20 lần một ngày.

Trà Thổ Nhĩ Kỳ thường được pha trong 2 ấm xếp chồng lên nhau, và thường được thưởng thức bằng cách ngậm trước một viên đường trong miệng chứ không hòa tan trực tiếp vào trà. Tại quốc gia này, bạn có thể bị xem là thiếu lịch sự nếu không uống trà sau mỗi bữa ăn.

#4. Những món ăn đường phố

Một trong những điều bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm Thổ Nhĩ Kỳ chính là những món ăn đường phố, đặc biệt là những con phố tại Istanbul.

Ẩm thực nói chung và ẩm thực đường phố nói riêng rất được chú ý tại Thổ Nhĩ Kỳ, do đây là nơi giao thoa của nhiều nền văn hóa.

Bên cạnh những món ăn quen thuộc như bánh mì Simit, ẩm thực đường phố của quốc gia này cũng rất đa dạng với các món như Kebap (một món thịt nướng), bánh Kokorec, bánh Balik- Ekmek,…

Một trong những món ăn độc đáo nhất mà bạn không nên bỏ qua là Midye Dolma – một món ăn làm từ Trai. Ở quốc gia này, các món ăn chế biến từ con trai kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo ra những hương vị đặc trưng.

Midye Dolma  được biết đến là một món giải rượu nổi tiếng với cách chế biến độc đáo, nhồi hỗn hợp gạo cay vào trong ruột con trai và ăn kèm theo nước cốt chanh.

Bạn có thể bắt gặp món ăn này tại mọi quán ăn trên đường phố Istanbul, hay cả trong các nhà hàng sang trọng.

Một trong những lưu ý khi thưởng thức món ăn này là bạn chỉ nên ăn vừa đủ vì gạo trong ruột trai sẽ nở ra khiến bạn không thể ăn thêm bất cứ thứ gì khác.

Vâng, bạn nghĩ gì về những nét đặc sắc trong ẩm thực của quốc gia này? Nếu có dịp đặt chân đến Thổ Nhĩ Kỳ, hãy thử qua về ẩm thực của quốc gia này – nhiều nhất có thể nhé ᵔᴥᵔ

Nếu bạn thấy thích bài viết, hãy chia sẻ rộng rãi với bạn bè của bạn, và ghé thăm Blog Chia Sẻ Kiến Thức mỗi này để nhận thêm nhiều kiến thức thú vị nhé !

CTV: Trần Quang Phú – Blogchiasekienthuc.com